Ikan Pelbagai Rasa

Bahan-bahan dan cara penyediaannya:

Ikan Pelbagai Rasa

- Goreng rangup ikan pilihan. (Kembung/Siakap/Kerapu/Bawal etc). Asingkan.
- Mayang halus bahan berikut:
- bawang putih
- bawang besar
- cili benggala/cili api
- cili merah
- halia
- tomato
- udang hidup
- Tumis kesemua bahan di atas
- Masukkan sos tiram dan sedikit air. Jika tiada sos tiram, boleh gantikan dengan sos cili dan sedikit kicap.
- Kacau rata dan tuangkan ke atas ikan.

p/s: ilustrasi agak kabur, tgh dukung Umar masa ni.